伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

道後ビール

2020/02/24

今回は道後ビールについて紹介します
道後ビールには4種類あります。
坊ちゃんビール(ケルシュ)はキレの良さと、さっぱりした味わいが特徴です。
マドンナビール(アルト)はカラメル麦芽をたっぷり使った、深みのある色合い、ほのかに甘味のあるビールです。
漱石ビール(スタウト)はローストした香ばしい香りと苦味を持つ、深い色合いのビールです。コクのある本格的なうまさが特徴です。
のぼさんビール(ヴァイツェン)は小麦麦芽を使い、苦みが 少なく、口当たりの良さとフルーティーなバナナの香りが特徴です。
ぜひ魚武に来られた際はご賞味ください。