伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

板場だより第二弾!!

2015/12/03

今年も残すところ1ヶ月を切り

時折、厳しい冬の寒さを迎える季節となりました。

 

魚武では、その時期に一番美味しいものを厳選し

お客様にご提供していけるように日々心掛けております。

 

本日のとれたて食材は、

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宇和海のハマチ

ハマチはこの時期脂が乗り大変美味しくなります。

 

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旬の冬野菜

 

などです。

 

先日より造船業はタオルで有名な今治のご当地グルメである

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今治焼鳥をはじめました。

鶏皮を使い、鉄板で焼き上げた、今治を代表する焼鳥です。

ビール、お酒のアテに最高の一品ですので是非!

 

このように魚武では日々色々なメニューをご用意しておりますので

お気軽にお越し下さい。