伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

人気のくわ焼き

2019/08/05

暑い日が続きますが、夏バテなどしていないでしょうか?
本日は人気のくわ焼きを紹介させて頂きます。
くわ焼きの由来は、農夫が鍬の上で野鳥など焼いて食したことから名付けられました。
魚武では、熱々を鍬の形の鉄板で提供させていただいています。
和牛、甘トロ豚、媛っ子地鶏の3種!

お肉を食べてスタミナをつけてはいかがでしょうか!