伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

各種サワー

2021/02/28

全国でもみかんの生産量が高い愛媛ならではの、みかんを使ったサワーについて紹介します。
その名も「愛媛県産柑橘サワー」で、甘味酸味ともバランスよく、濃厚な味わいで香りも強く持っている伊予柑サワーと、ほんのり甘味があるものの酸味が強い橙サワーと、すっきりした酸味と豊かな風味のブラッドオレンジサワーの3種類あります。
どれもそれぞれのみかんの特徴があるので、是非飲み比べて見てください。またアルコールが飲めない方にはソフトドリンクの無添加のみかんを100%しぼりたてたジュールの明浜ムテンカもあるので是非飲んでみて下さい。