秋といえば大洲の里芋！

愛媛で里芋と聞くと有名なのが大洲地方の伊予美人という品種です。

●やわらかく、粘りも強く旨みがある

●特有の“ぬめり”には栄養素がいっぱい

●味に癖がなくどんな料理にも相性バツグン

魚武では伊予美人と県推奨の甘とろ豚を使ったコロッケが人気です！

 

続いては、日本酒に相性ピッタリ！カワハギのみりん干し

昔から愛されている「かわはぎのみりん干し」は

酒の肴としてはもちろん、お子様にも甘みのある味付けで人気です。

 

 

次は、愛媛の八幡浜で作られた日本酒！「梅美人」

柔らかくとろけるような旨さが魅力の贅沢な日本酒です。 

華やかな香りを感じながら

スッキリと後味の良い飲み口をお楽しみいただけます。

皆様ぜひご賞味ください！