伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

ブラッドオレンジ

2021/03/07

先週、紹介させていただいた中にあるブラッドオレンジについてご紹介します。 ブラッドオレンジとは柑橘唯一の赤い果 […]

各種サワー

2021/02/28

全国でもみかんの生産量が高い愛媛ならではの、みかんを使ったサワーについて紹介します。 その名も「愛媛県産柑橘サ […]

春の魚

2021/02/21

魚武では春の魚を仕入れていっております。 さわら、太刀魚、桜鯛など新鮮な魚を市場より仕入れてお客様に提供させて […]

ふかの湯ざらし

2021/02/07

「ふか」とはサメのことで南予では1m前後のものがよく捕れ、その種類も豊富です。その昔漁師が釣れたふかを、売り物 […]

時短営業の延長のお知らせ

2021/01/24

平素より道後 魚武をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 愛媛県の「感染警戒期」特別警戒期間の延長による、 […]

人気ソフトドリンク

2021/01/17

魚武のソフトドリンクで一番人気のものを紹介します。 愛媛といえば、皆さんが思い浮かべるものは何でしょうか。 そ […]

時短営業のお知らせ

2021/01/13

平素より道後 魚武をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 愛媛県の「感染警戒期」特別警戒期間による、 飲食 […]

大吟醸 泰山

2020/11/29

  ←赤松本家酒造 宇和島     山田錦を38%まで精白し造られ、品の良いスッ […]

愛媛の地酒

2020/11/23

今回は愛媛県の地酒について紹介します。 道後魚武の無濾過生原酒シリーズでは東予地区、中予地区、南予地区の3つの […]

空の散歩道

2020/11/01

道後の町の高台にある「空の散歩道」をご存知でしょうか? 空の散歩道とは、道後の町を一望しながら足湯に浸かること […]