伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

明浜みかんジュース(ムテンカ)

2021/09/19

愛媛県西予市にある明浜町は、海に面した南向きの段々畑が広がるみかんの産地です。 そこで採れるみかんを丸ごと使っ […]

テイクアウト

2021/09/13

お店で食べるのが少し抵抗があるお客様、テイクアウトも御座います。 中でも道後天丼は食べる直前にタレをかけれるよ […]

蔓延防止措置解除

2021/09/12

暑さも和らぎ、秋らしくなってまいりました。 さて、明日13日より愛媛県は蔓延防止措置の解除になります。 時短要 […]

愛顔の安心飲食店認証制度

2021/09/05

皆様により安心・安全に食事をして頂くために愛顔の安心飲食店認証制度を取得しました。 当店は感染対策は万全に致し […]

蔓延防止措置

2021/08/29

愛媛県は9月12日まで蔓延防止措置により、20時閉店となり今回はアルコールの提供が出来なくなってしまいました。 […]

ビアリー

2021/08/22

こんにちは! お盆も終わりましたがまたまた松山市にも蔓延防止措置がでてしまいました。 今回はアルコールの提供が […]

お盆最終日

2021/08/15

連日の長雨にもかかわらず連休からお盆にかけ、たくさんの皆様に御来店頂きありがとうございました。 コロナ感染者数 […]

これからが旬2

2021/08/01

魚は産卵期前後の肉厚さや脂のノリで旬が決まりますが、太刀魚は1年を通して脂ののり方がほぼ変わりません。 しいて […]

これからが旬

2021/07/18

皆さん、アコウという魚をご存知でしょうか。鯛の仲間であり、ハタ科であるアコウ(キジハタの別名)は、愛媛では「幻 […]

宝厳寺

2021/07/11

本日は宝厳寺について紹介します。このお寺は、時宗の開祖として知られる一遍上人の生誕地として愛媛県の指定史跡とな […]