三月もまだまだ寒い日が続きますが体調はいかがでしょうか？ こんな寒い日でも魚武は毎日営業しております。 さて、今回は魚武でも人気のあるメニューをご紹介します。 焼き鳥といえば串に刺さったものが一般的ではありますが、 ここ […]

○三津浜産鰆の焼霜造り                             […]

魚武の水槽では毎日いろいろな魚が泳いでいます。 今日は宇和海より活きのいい真鯛                     […]

新年あけましておめでとうございます。 昨年はたくさんのお客様にご来店いただき 誠にありがとございました。 本年も変わらぬお引き立てのほど よろしくお願い致します。 さて、１月に入り寒さも厳しくなり 魚にも脂が乗りおいしく […]

今月に入り気温も下がり、皆様体調は崩されてないでしょうか？ さて、魚武の12月のおすすめを紹介したいと思います。               &nbs […]

9月に入り過ごしやすくなってきました。 食欲の秋ということで魚武のボリュームたっぷりの 夜の御膳をご紹介いたします。               &n […]

夏真っ盛りの毎日ですが 皆様 お身体の方は大丈夫でしょうか？ 魚武では地元の夏野菜を使った料理を おすすめしております。   〇万願寺唐辛子の網焼き　680円(税抜) 地元で採れた万願寺唐辛子を網焼きにした一品 […]

梅雨の最中ですが、皆様体調などは崩していないでしょうか。 魚武では、毎年恒例のぶっかけうどんをスタートさせました。               &nb […]

今月のおすすめは、 〇活イサキのお造り 〇松山長茄子のステーキ 〇甘鯛の一夜干しです。 活イサキは店内奥の水槽から取り出し、             &nbsp […]

桜の花も満開で、近くの道後公園では盛んにお花見も行われています。   今回ご紹介する旬の魚は、「天然の桜鯛」です。   天然の桜鯛は身も締まり、食感もコリコリで、甘みも感じられる この時期ならではの鯛 […]