伊予の郷土料理 道後 魚武 DOGO UOTAKE

道後魚武  板場だより

秋メニュー完成です!!

2015/10/12

季節も変わり、肌寒くなってやっと秋本番を迎えてきました。秋と言えばやはり食欲の秋! 魚武では愛媛が誇る秋の味覚を取り入れた自慢のメニューが完成しましたのでご紹介します。 まず、愛媛県東予エリアで一大漁場となっている渡り蟹 […]

秋の魚を堪能!!

2015/08/27

夏も終わりになりやっと過ごしやすい日になってきました! 海の中も夏の魚から秋の魚に日々変化しています! 秋といえば魚が1番脂の乗って美味しく食べられる季節です。 魚武では毎日様々な旬の魚を仕入れています。 ちなみに本日も […]

板場だより第一弾

2015/07/16

いつも道後魚武をご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、道後魚武に板場だよりとして、旬の食材、季節のおすすめ料理等をご紹介するブログが完成しました。   第一弾は道後魚武名物の道後天丼です。 研究に研 […]

ホームページを公開しました。

2015/05/27

ホームページを公開しました。

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