本日から魚武に新しく仕入れることになった戸島ブリについてご紹介します！   愛育フィッシュ 戸島一番ブリ   […]

新年あけましておめでとうございます。 魚武も２年目に入り、身の引き締まる思いです。 道後温泉本館すぐ近くにある […]

冬の代表魚であり、生産量全国トップクラスを誇る愛媛のブリを使った新メニューが完成しました。 ・ぶりかま焼き ・ […]

今年も残すところ１ヶ月を切り 時折、厳しい冬の寒さを迎える季節となりました。   魚武では、その時期に一番美味 […]

季節も変わり、肌寒くなってやっと秋本番を迎えてきました。秋と言えばやはり食欲の秋！ 魚武では愛媛が誇る秋の味覚 […]

夏も終わりになりやっと過ごしやすい日になってきました！ 海の中も夏の魚から秋の魚に日々変化しています！ 秋とい […]

いつも道後魚武をご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、道後魚武に板場だよりとして、旬の食材、季節の […]

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