ひと雨ひと雨、寒くなりって参りました。 今回はくわ焼きについて紹介いたします。 鉄板に愛媛の甘とろ豚と媛っ子地 […]

当店では、御膳メニューとして 天丼やお刺身が含まれる『道後天丼御膳』 天婦羅やお刺身が含まれる『坊っちゃん御膳 […]

○朝漁れお造里御膳 その日、水揚げの朝漁れピチピチのお造里を３種盛り合わせました。 ○彩り天婦羅御膳 海老２本 […]

この季節になると河川敷などでいもたきをしているのを目にします。郷土料理のいもたきの紹介ではなく、今回は県内産の […]

先週も期間限定の日本酒🍶を紹介させて頂きましたが、今回ももう一本紹介させて頂きたいと思います。 […]

全国一斉に緊急事態宣言が解除された週末でしたが、皆様はどこかに出かけられましたでしょうか？ さて、今回は雪雀酒 […]

朝、晩少しずつ涼しくなり秋らしくなってまいりました。 今回は季節のアイスについて紹介します。 「果楽里」果物を […]

愛媛県西予市にある明浜町は、海に面した南向きの段々畑が広がるみかんの産地です。 そこで採れるみかんを丸ごと使っ […]

お店で食べるのが少し抵抗があるお客様、テイクアウトも御座います。 中でも道後天丼は食べる直前にタレをかけれるよ […]

暑さも和らぎ、秋らしくなってまいりました。 さて、明日１３日より愛媛県は蔓延防止措置の解除になります。 時短要 […]